Produtos

Produtos Vinho de Mesa Dão - Bairrada - Beiras

Vinha do Contador Grande Juri 2011

Descrição:

Esta é a história de um vinho que poderia ser só mais um Vinha do Contador, o que em si já seria algo especial, mas que desta vez ousámos que fosse para além do especial. Que fosse extraordinário. O Vinha do Contador Grande Júri. Honrando o brasão que ostenta, a marca que lhe dá nome, e o júri que o sufragou. Mais de 95 pontos num total de cem possíveis foi quanto o Vinha do Contador Grande Juri 2011, néctar do Dão, assinado pela Global Wines, atingiu numa prova singular: um júri nacional e internacional avaliou o vinho no momento em que foi lançado. Ao mercado nacional chegam apenas 1000 garrafas. CASTAS 60% Touriga Nacional, 20% Aragonez, 20% Alfrocheiro VINIFICAÇÃO Esmagamento com desengaçe total maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de Cuvaison. MATURAÇÃO 18 meses em barrica de Carvalho Francês tosta fraca. AROMAS Cor granada intensa, aroma e sabor sui generes com muita harmonia, elegância SABOR Notória persistência que o tornam distinto para acompanhar iguarias sublimes GASTRONOMIA Peixes assados no forno, carnes vermelhas assadas ou guisadas e queijos maturados. Consumir a 18ºC ENÓLOGO Osvaldo Amado

Preço:

93.00 €

Encomende ou peça informações.